日本酒で放射線から身を守ろう！！

平成17年8月11日に発表した独立行政法人｢放射線医学総合研究所｣のプレスリリースによると、アルコール飲料に放射線を防護する効果があることはすでに報告していたが、ビールの麦芽の甘味成分などが放射線により生じる染色体異常を最大で34%も減少させる効果があるようです。｢放射線被ばくの前にビールを飲むと、放射線による障害から防護されることを示した。｣｢ビールの効果がエタノール単独の効果よりも高いこと、ノンアルコールのビールでは放射線の防護効果が認められないことが示されており、ビール中のアルコールはビール成分の吸収に一役買っていることが示唆された。｣このような事から、関東地方の原発事故の関係から、ビールが多く買われて、売切れのところが多いようです。しかし、断念な事は、東日本大地震の関係で、ビールメーカー大手４社(キリン、アサヒ、サッポロ、サントリー)の出荷制限をしているようであり、品目を搾っての販売になるようなので、欠品の地域が拡大するでしょう。ビールよりももっと放射線を防護する効果があるのが 日本酒(純米無濾過生原酒)です。抗酸化指標(ORAC、オーラック値)が示すように、 日本酒(純米無濾過生原酒)はポリフェノールの一種で、強い抗酸化作用のあるフェルラ酸と呼ばれる成分が含まれている最高の飲み物です。放射線により被爆すると、｢ヒドロキシラジカル｣という活性酸素で、DNAが損傷し、癌や白血病になります。 日本酒(純米無濾過生原酒) は、強い活性酸素の働きにより、放射線による障害から強力に防護致します。放射線が心配な大人の皆様、是非、 日本酒(純米無濾過生原酒)をお飲み下さい。安心でき、ぐっすり眠れますよ！！「 ■お酒はこだわりの酒屋キシモトでお買求めを!! ■お酒はこだわりの酒屋キシモトもばいるでお買求めを!!

東日本が不死鳥のように甦ることを東の鶴(荒走り)が力強く応援します！！

東日本大震災、原発事故から力強く復興、復活して頂きたいと思い、東の鶴が心より願いを込めて譲しております。東日本が不死鳥のように甦ることを 東の鶴(荒走り)が応援しております。３年目の今年、高品質、少量仕込み(600㎏タンク)で仕込み。圧力をかけずゆっくり自然に垂れるお酒をそのまま瓶に詰め込んでいます。円やかな旨味とサッパリした香が口いっぱいに広がる荒走りです。 (蔵の総生産量２５石、一升瓶換算2,500本、佐賀の小さな小さな酒蔵) 東鶴・特別純米無濾過生原酒・荒走りを味わって頂けたら幸せです。 ■お酒はこだわりの酒屋キシモトでお買求めを!! ■お酒はこだわりの酒屋キシモトもばいるでお買求めを!!

射美(イビ)槽場無濾過生原酒、再度緊急入荷！！

射美・特別純米槽場無濾過生原酒(揖斐の誉)再度、緊急入荷です。飲み飽きしない通の酒が東日本巨大地震の影響で、運送が混乱している中で、再度緊急入荷致しました。一升瓶で３千５百円以上の酒は、美味しくて当り前、販売価格２，５００円(税込み)より数倍価値ある 射美・特別純米槽場無濾過生原酒(揖斐の誉)を飲めるチャンスです！！ ■お酒はこだわりの酒屋キシモトでお買求めを!! ■お酒はこだわりの酒屋キシモトもばいるでお買求めを!!

真(まこと)の日本酒は、どの銘柄？

当方こだわりの酒屋キシモトが真の日本酒と確信する銘柄。 射美・特別純米槽場無濾過生原酒(揖斐の誉) 豊賀・特別純米無濾過生原酒(しらかば錦) ちえびじん・中取り純米吟醸無濾過生原酒(大分山田錦) 雁木・槽出あらばしり純米酒(山田錦) 大倉・山廃純米どＳブレンド無濾過生原酒 町田酒造・純米吟醸にごり酒(山田錦) 屋守・活性純米にごり酒 十五代九郎右衛門・特別純米無濾過生原酒(長野酵母) 遊穂(しろのゆうほ純米おりがらみ)が今、在庫ある銘柄です。全て純米無濾過生原酒以上のお酒です。粗悪な醸造アルコール、糖分添加、加水して薄める、お酒を傷める火入れ等をしていない真の日本酒です。全て数が少ない限定品です。是非、真の日本酒を｢いつくしみ｣の気持ちで、支えて頂ければ幸せです。よろしくお願い致します。 ■お酒はこだわりの酒屋キシモトでお買求めを!! ■お酒はこだわりの酒屋キシモトもばいるでお買求めを!!

真(まこと)の地酒、遅まきながら登場。射美(イビ)

残り物には福があるといいます。その確たる銘柄が 射美・特別純米無濾過生原酒(揖斐の誉)です。ネット社会を反映して、安価で情報を日本中、いや世界中に発信できます。間違った情報や、妄信的な個人的な価値観を色濃く発信し、その情報が実しやかに世間に認知され定番の情報として定着している怖い面があります。もっと、色んな情報の真意を考えてから、自分のものにしてほしいものです。世間に実しやかに定着しているお酒だけが、美味しくていいものでは御座いません。酒米本来の甘味を十分いかし、そして強すぎない酸味(程よい酸味)で、飲み飽きしないお酒を譲しているのが、杉原酒造の杉原　慶樹杜氏です。第一印象の華やかさは御座いませんが、飲めば飲むほど、欲しくなるいいお酒です。遅れてきた銘酒、数少ない限定品ですので、有る内にゲットして下さい。 ■お酒はこだわりの酒屋キシモトでお買求めを!! ■お酒はこだわりの酒屋キシモトもばいるでお買求めを!!