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心に思うことを有態に吐露する、気ままなブログ!!
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笹祝便りが、3月28日(土)に笹祝酒造から届きました。仔細を転記、ご紹介いたします。

■笹祝酒造の歴史Ⅰ(笹祝便り100号)

笹祝酒造の歴史の創業は明治32年。
旧北国街道沿いの交通の要所に位置しておりました。
初代蔵元・笹口岱作の妻のマカは“おマカ茶屋”を営んでいましたが、茶屋では酒が飛ぶように売れていたとのことです。 そこで宮大工でもあり、かつ酒造技術を取得していた岱作は酒造業を営むようになりました。
岱作夫婦は子宝に恵まれず、二代目友作を養子に迎えました。岱作は酒造りの仕事を早めに二代目に任せ趣味である絵を描いたり、 地域の地図を作成したりして悠々自適の暮らしをしていたようです。二代目・友作は若き頃より酒造業に打ち込む他、味噌・醤油の醸造、 漬物の製造、木材の商い、養豚等を行い、才覚を揮し、笹祝酒造の基礎を築きました。
笹祝酒造は、当初、地域密着型で銘柄も「笹祝」「瑞氣正宗」「天朗」「越の松」「笹の香」等がありましたが、その後銘柄統一で「笹祝」 の特級・一級・二級となりました。
現在は「笹祝」「瑞氣」「竹林爽風」等の銘柄を製造しております。

笹祝酒造株式会社 五代目蔵元 笹口孝明

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2011年10月20日(水)PM11時から11時30分放映、フジテレビ・5LDKの中で米倉 涼子さんが絶賛していた井筒・無添加・生にごりワインの2014年発売の   です。
ボージョレヌーボーよりも、美味しい井筒・無添加・生にごりワインを味わって見てください!!

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八千代伝・熟柿季節です。
今年も美味しく熟しました。八千代伝酒造の最高傑作 熟柿を味わって見て下さい。希少品。売切れ御免。

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地元、佐賀産のレイホウで譲した 東鶴・純米無濾過生詰酒(佐賀産レイホウ)が入荷致しました。
瓶かんして数か月熟成し、味が乗った時点で、出荷された少量生産の逸品です。
売切れない内にお買い求め下さい。

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