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青潮
有名な芋焼酎多々御座いますが、有名なのと美味しくて価値あるのは、正比例していません。価値あって美味しいのは、あまり知られていなくって、商業的に利用されていない。はっきり言って相手にしない。されていない。西酒造場(有名な西酒造ではない)の青潮・芋焼酎原酒、3種類(35.9度30度28.4度)です。

商業的に利用され有名なり、有名になった時点から毎年毎年、味が落ちていくように思えてなりません。人間は知らず知らずの内に緩慢になるように感じてしまいます。(業種は異なりますが、不二家のように)青潮の西道行杜氏は職人気質であり、3年前に蔵を復活した時に発売した25年古酒も請われるままに全て出荷してしまい蔵元の手元には、1本も残っていません。そんな西酒造場の青潮(35.9度30度28.4度)価値ありますよ!!
青潮
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