しぼりたて遊穂純米酒粕1ｋｇ(板バラ粕)23BY新粕、安くて旨い！！

遊穂純米酒粕1ｋｇ(板バラ粕)23BY新粕が本日１９日(月)ようやく届きました。
しろのゆうほの酒粕です。しろのゆうほも同時入荷致しました。
どちらも限定品で数少ないので、早い目にご購入を！！
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しぼりたての屋守(おくのかみ)みりん粕、今年も登場！！

屋守(おくのかみ)みりん粕今年も、搾りたてが入荷致しました。ほんのり甘いので、こぼれ梅として食べても美味しいし、熟成させて酒粕に混ぜて粕漬けにも使用できます。酒粕だけの粕漬けよりも旨味が違います。深みのある本物の味を求めておられる皆様には、最適です。今だけの限定品ですので、御早いめにご注文下さい。 ■お酒はこだわりの酒屋キシモトでお買求めを!! ■お酒はこだわりの酒屋キシモトもばいるでお買求めを!!

いい酒粕を買う買い方、その２

いい酒粕は端的に言うと、一つ｢色白で｣二つ｢柔らかく｣三つ｢緩く搾っているので、板状ではなくバラ粕になっているものが多いもの｣四つ｢精米したあとの小さな米粒がいっぱい｣買わない方がいい酒粕は、色黒で完璧な板状で、尚且つ、硬いものそして、酒粕の酒米の明記、精米歩合、若しくは、普通酒(醸造アルコールたっぷり)、純米酒等どのような酒の酒粕か説明されていないもの。大切な条件だと思います。 ◆美味しくて、体に優しい、いい酒粕は生産量が少ないです。食べて見られれば美味しさが判って頂けると思います。是非、興味のある方は、良質の酒粕が世間に出回って入る内に、お買上下さい。 ◆ 町田酒造・純米吟醸酒粕(山田錦)花さかゆうほ（遊穂)・純米吟醸(精米55％)酒粕 ■お酒はこだわりの酒屋キシモトでお買求めを!! ■お酒はこだわりの酒屋キシモトもばいるでお買求めを!!

花さかゆうほ(遊穂)純米吟醸酒粕、限定品、販売！！

石川の御祖酒造の春限定品、ピンクのラベルで、大人気の｢花さかゆうほ｣の酒粕、 花さかゆうほ（遊穂)・純米吟醸(精米55％)板粕（バラ粕）1キログラムのご案内です。是非とも、本物の純米吟醸酒粕を味わいください。22BY今年出来立ての新板粕です。清酒ほまれの酒粕表示になっておりますが、遊穂は生産量も少ないので、酒粕の袋がないので、ほまれの袋を流用しています。間違いなく花さかゆうほ・純米吟醸酒粕です。ご了承下さい。クラッカー、クッキー、酒粕生キャラメル、甘酒、粕汁等、自慢の逸品が作れます。勿論、もっと熟成させて練り粕にも出来ます。(粕漬けにご利用下さい。) 限定品ですので、御早い目にお申し出下さい。売切れ御免!! ※20個（20ｋｇ）は、１ｋｇ袋の小分けではなく20ｋｇ袋１個で御届け ■お酒はこだわりの酒屋キシモトでお買求めを!! ■お酒はこだわりの酒屋キシモトもばいるでお買求めを!!

いい酒粕を買う買い方。

ある女性の年配者がいちゃもんを付けて来た。酒粕の説明をしていると、｢値段が高くてもいいが量が多い｣とか｢昔の酒粕は美味しかった｣とか買いのしないのに長々と話を聞く必要もなく、そして、以前のブログでも書きましたが、｢量が多い｣を文句を言う方が、少なからずいます。店の前にも、 １KG５００円と大きく明記しているのに、訳の判らない年配の女性の方は、量が多いとのたまいます。少なくて丁度いいのを大手のスーパーで買うべきであり、当店はおいておりませんので、来店は、お控え下さい。 ■お酒はこだわりの酒屋キシモトでお買求めを!! ■お酒はこだわりの酒屋キシモトもばいるでお買求めを!!