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心に思うことを有態に吐露する、気ままなブログ!!
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ヤマトザクラヒカリの麹は、、白麹を石室の麹室にて、ヒノヒカリ、コシヒカリの良質なお米を使用し、完全手作りより作られ、仕込みも1次・2次仕込みとも、かめ壺仕込み、尚且つ、一年以上に渡り熟成させたものを良水にて加水して馴染ませてから皆様の元に、届きます。芳醇でコクのある。奥深い味わいの蔵元の逸品です。お酒はこだわりの酒屋キシモトでお買求めを!!
大和桜・光
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