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心に思うことを有態に吐露する、気ままなブログ!!
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蜻蛉(とんぼ)純米にごり酒(白とんぼ):福岡・若波酒造、今村友香(杜氏)さんが、今年(BY20)初めて仕込む。蜻蛉・純米にごり酒(白とんぼ)です。麹米は福岡糸島産・山田錦、掛米は福岡の酒造好適米・夢一献です。精米歩合は、60%で、日本酒度は、+3で、仕込水には日本名水百選・阿蘇の白川水源湧水を使用し醸しております。肉料理の脂肪を分解致しますので、最適です。冷たく冷やして、地サイダー割、ロックも最高です。 ◆秋冬よりも、暑い夏の方が、にごり酒、最高に旨いです。これを飲まずして、何を飲む。 ■お酒はこだわりの酒屋キシモトでお買求めを!! ■お酒はこだわりの酒屋キシモトもばいるでお買求めを!!
蜻蛉・純米にごり酒(白とんぼ)
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