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心に思うことを有態に吐露する、気ままなブログ!!
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栃木はやっぱり澤姫でしょう。真・地酒宣言とラベルにも高々と明記されていて、気風のいい地酒です。栃木に行かなくっても、栃木を思い起こせるような日本酒です。 山廃であっても決して酒質が重すぎず、メリハリのある爽やかさを追求しています。シャープな酸味が心地良い食中酒タイプであり、より酸味を活かしたワイルドな味わいの旨口純米酒です。本物の地酒を造っておられる『澤姫井上ひろし杜氏です。地産を唱えられ栃木の酒米、地元の水、純粋栃木県民の井上ひろし杜氏、言うことない地酒です。大人しいお酒は面白くないので、当方では、野性味の溢れる 「澤姫・山廃純米無濾過生原酒 (栃木ひとごこち)BY21新酒」 を先ずはお薦め致します。栃木の爽風を味わって見て下さい。 ■お酒はこだわりの酒屋キシモトでお買求めを!! ■お酒はこだわりの酒屋キシモトもばいるでお買求めを!!
澤姫・山廃純米無濾過生原酒BY21新酒
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