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心に思うことを有態に吐露する、気ままなブログ!!
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むずかしい中世の文献を引用したコラムを、お伝えしていましたが、チョット休憩で簡単な楽しいお話を致します。お酒は体を温めて、心まで潤ってきます。人間関係も酒の場をかりるとスムーズになります。しかし、人間は欲望の塊ですので、美味しい日本酒は飲みすぎます。どんどんどん冷酒クラス、お猪口が空いていきます。少し前までの醸造アルコールタップリで、糖分添加、甘味料等も含まれている怪しげな清酒は非常に危険でしたが、当方が扱っている純米吟醸無濾過生原酒等は、多少飲みすぎても大丈夫です。(大丈夫であるから、と無理に飲む必要はないですが…[笑]) 清酒(セイシュ)は正宗(セイシュ→マサムネ)と名前が使われるほど、折れず曲がらずよく切れる日本刀の名手の名前(正宗)を冠するメーカも多数存在する国酒です。蔵元直の日本酒が入荷しているお酒屋さんはには、品質が劣る不味い酒はないようです。愛飲家の皆様、もう少しすると桜の花が咲き乱れ、花見のシーズンです。日本酒de乾杯し、宴会を楽しみましょう!! ■お酒はこだわりの酒屋キシモトでお買求めを!! ■お酒はこだわりの酒屋キシモトもばいるでお買求めを!!
舞鶴鼓・吟醸おりがらみ
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