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心に思うことを有態に吐露する、気ままなブログ!!
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八千代伝・黒麹菌ゴールド:泡盛黒(黒麹)の独特の野性味を和らげた黒麹本来の旨みが、ビンビン伝わってきます。黄金千貫(芋)の風味と溶け合ってNK菌(通常の黒麹)とも異なり、非常に味わい旨みが増幅しています。黒麹のイメージと異なりますが、風味を端的に表現すると南国の可憐な花の香りです。これこそ、黒グロ・黒麹です。旨いです。 ■お酒はこだわりの酒屋キシモトもばいるでお買求めを!!
八千代伝・黒
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