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心に思うことを有態に吐露する、気ままなブログ!!
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下記、画像の中段の左右に鎮座している黒色甕が、南蛮甕です。素焼きの焼き固めた黒色の1斗(一升瓶10本分)南蛮甕です。当方の勝手な言い分かもしれませんが、赤い色の甕はどうしても品質が劣ります。(焼き固めの温度が低い)黒色は充分焼き固められているので、指ではじいても、キンーと高い音が致します。(泡盛がもれずに、うまく熟成する)

酒器いっぱい

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