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心に思うことを有態に吐露する、気ままなブログ!!
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ちえびじん・純米吟醸無濾過生原酒・山田錦
中野酒造六代目・中野淳之氏が 3年連続モンドセレクション最高金賞の深層地下天然水を使用し、 これも地元の酒米の王、山田錦を55%まで磨きあげ融合させて、譲しました。
味わいは、柑橘系の趣きのある吟醸香。ほのかな甘みと酸の程よいコラボ。 口当たり良好で、キレがあり何ともいえない美味しさです。
巷では、既に大分の十四代と言う有難い敬称で呼ばれ始めています。 (当方の勝手な思い込みかもしれませんが、あと2、3年寝かせればもっと 美味しくなる可能性を秘めています。)
地元にこだわった真の地酒です。

お酒はこだわりの酒屋キシモトこだわりの酒屋キシモトもばいるでお買求めを!!
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