不老泉・赤ラベル、杣（そま）の天狗

山廃の中の山廃、上原酒造の一番人気の不老泉・赤ラベル（＠3,150円）が入荷致しました。杜氏が兵庫県で丹精込めて育て上げた｢たかね錦｣を山廃仕込みで譲し、木槽で絞っております。１５ＢＹの製造年月日ですので３年間の熟成を経ています。山廃仕込みであり蔵元の特性である酸度が２．０以上ある濃厚な御酒ですので、今飲んでも美味しいですが、もっともっと熟成さすと更に旨口（うまくち）になる可能性を秘めています。冷でよし、ぬる燗なお良し、燗ざめもなんとも言えない旨さです。もう1つ滋賀朽木産の山田錦１００％うすにごりの杣（そま）の天狗（＠2,940円）も入荷致しました。品質保持の為、クール便（２１０円別途必要）にて発送致します。暑い夏こそ、美味しい日本酒で至福の時をお過ごし下さい！！お酒はこだわりの酒屋キシモトでお買求めを！！