丹波竜

兵庫県丹波市のＨＰ、丹波竜ドットコムより、お許しを得ましたので、丹波竜の事を画像を交えてご紹介いたします。恐竜化石保護条例を丹波市が制定するようです。大切な恐竜の化石を守る為に、人のわがまま、身勝手、儲けの為ということから回避する為の処置として非常に有効だと感心しました。法律、規則、条例がなぜ定めるのかと言うと、犯す者がいるからであり、皆が最低限のマナーを守るとそのような法律等の制定は大分少なくなるように思います。お互い思いやりをもち、自分勝手な行動は謹んで、丹波竜の全容を丹波市と温かく見守りましょう。丹波竜（全身骨格のレプリカ等）を丹波市で見てみたいです。（画像は、丹波竜の尾の連なる化石です）

笹祝便り/平成19年3月

【モロミの泡の変化（カニ泡、高泡、玉泡】（平成１９年３月笹祝便りよりの転記）酒蔵の杜氏は、酒のモロミの進行状況を泡の上貌（じょうぼう）で判断します。モロミの三段仕込み（初添、仲添、留添）を終えて５から７日経つとモロミの表面は軽い泡でおおわれます。この最初の泡を水泡あるいはカニの出す泡に見えるので、カニ泡とも呼んでいます。その１から２日後、やや黄色の岩のように盛り上がった岩泡となります。その後、きめ細かい本泡となり、さらに、モロミの発酵最盛期が到来して、高泡となります。笹祝・純米無濾過原酒４月入荷

黄色い椿

黄色い椿、沢山御予約頂きまして、本当に有難う御座いました。予約満了となりました。御予約頂きました。大切な会員皆様、入荷まで今しばらくお待ち下さい。入荷致しましたら亥の一番に発送致しますので、今しばらくお待ち下さい。他にも厳選した芋焼酎等御座いますので、まだ会員になっておられない方は、来年の黄色い椿ゲットを目指して、早い目に会員登録をされることを、お薦めいたします。

一斗甕・前掛け

焼酎、泡盛を熟成（古酒）させるのに最適な、南蛮焼、一斗（１８L)甕です。前掛けをしています。インテリアに最適、勿論、度数の高い（３５度以上）、焼酎、泡盛を熟成させて美味しい古酒にもできます。こだわりの酒屋キシモトMB

八百新酒造・引き札

山口の八百新酒造の引き札です。明治から昭和の初めにかけて、大切なお客様に配られた広告です。浮世絵、錦絵等と同じように版画でです。何色も刷り込んでいて、本当に綺麗です。日本の美です。色んな職種の引き札があるようです。皆さんも、引き札を眺めながら日本酒をお飲み下さい。浪漫を感じますよ。山口の新進気鋭の蔵元のお酒 雁木・槽出あらばしり（純米原酒）絶好調販売中！！