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心に思うことを有態に吐露する、気ままなブログ!!
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酒は昔から百薬の長と呼ばれていますが、酒粕にも栄養と美味しさに加えて、麹菌と酵母などが生きているので、体に良い薬効成分が、含まれています。積極的に食することにより、悪玉コレステロールを抑えたり、高血圧や骨粗しょう症、動脈硬化、老化防止、ガンの予防にも寄与することが、立証されています。発酵中に出来たアミノ酸やビタミン類、植物繊維を始め自然な醗酵から生まれた酵素が、体に良いのです。自然な繊維は、便秘の抑制に役立ちます。また、お肌の美白効果もあります。また、ペプチドという成分は、肝臓の機能を高める働きがあり、二日酔いの解消や悪酔いの防止にもつながるようです。手荒れには、酒粕を手に塗る、酒粕を水で溶いて(小麦粉で、硬さを調整)お肌パックに、布に包んで、お風呂に入れてください。メラニン色素を制御する成分も含まれていますので、お肌が、艶々になります。本当に、自然の発酵食品は、食べて良し、お肌に塗って良しの万能健康食品です。但し、体質的にアルコールを受付けない方は、お気をつけてください。しかし、アルコールに対して、問題ない方には、こんなに安くて、健康に良い安全な食品は、御座いません。当方は、酒粕ではなく、天使の贈り物のような自然食品と思います。是非、一度お試し下さい。◆近日中に酒粕(板粕)入荷予定です。[すり鉢で板粕をすりおろして、水で炊き込み、甘さは砂糖を加えて調整し、夏ですので、よく冷やしてお飲みください。酷暑が予定されております。滋養強壮、体力維持に、日本酒と一緒にご購入下さい。甘酒は日本のヨーグルト、是非、暑い夏に愛飲してください!!■お酒はこだわりの酒屋キシモトもばいるでお買求めを!!
酒粕
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