なかまた和甕熟成：予約満了近し！！

遺伝子組換え大豆と天然良質大豆との見分け方！！外見だけではけして見分けがつきません。しかし、専門家が綿密に検査すると、違いが判ります。それと同じように中俣合名の ”千日甕壺貯蔵なかまた（一升瓶＠３，８００円税込み） ”も見た目は一升瓶に入り、ラベルに”なかまた”と書いてあるだけで、その他の芋焼酎の一升瓶と何ら変わり御座いません。しかし、現在よく使われているステンレス、ボーロー貯蔵と日本古来の”和甕”とは熟成の仕方が同じ千日熟成でも味、値段がが大きく異なります。”和甕”の効力は鉄分、マンガン等の甕に含まれている要素が溶け込み、遠赤外線効果も加わり熟成が効果（旨味)が違います。和甕で千日貯蔵、他ではあまり例をみません。価格の一升瓶＠３，８００円良心的な価格です。１０月１０日（水）午前中まで御予約お受けしております。発送は１１月２０日（火）頃になります。超限定品なので、予約満了にならない内に、早い目にご予約を！！ ■お酒はこだわりの酒屋キシモトMBでお買求めを！！

千日甕壺貯蔵なかまた、ＴＴＫ５年古酒

１年間にわずか甕２本分しか出荷できない超限定品です。２５度でもしっかりとアルコール度数を感じて頂けるように仕上げました。原料、製法とも進化を続ける中俣合名の”千日甕壺貯蔵なかまた（一升瓶＠３，８００円税込み）”です。ステンレス、ホーローの熟成とはランクが違います。しかも、和甕熟成は最高です。１０月１０日（水）午前中まで御予約お受けしております。発送は１１月２０日（火）頃になります。予約満了にならない内に、早い目にご予約を！！ ■お酒はこだわりの酒屋キシモトMBでお買求めを！！

ダバダ火振（栗焼酎）

日本最後の清流といわれる四万十川源流の特産品の栗を５０％も使用した”ダバダ火振（栗焼酎）” です。栗の円やかな香を大切に低温でゆっくり蒸留致しました。ストレート、ロック、お湯割り等で秋の夜長をゆっくりお楽しみ下さい！！ ■お酒はこだわりの酒屋キシモトMBでお買求めを！！

大和桜・芋３５度

大和桜・芋３５度一升瓶（＠2750円税込み■お一人様１ヵ月１本のみの販売）入荷致しました。産業廃棄物（絞りかす）、原料の高騰等で、大和桜についても、１００円から２００円値上がり致しますので、この機会に大和桜ヒカリ、大和桜２５度と合わせてご購入、お薦めいたします。勿論、”むかしむかし”なかまた白麹”丸西紅芋（小さな蔵元…紅芋にごり）”小牧” etcもよろしくお願い致します。残暑厳しいおりです。食欲促進、体力維持の為に、芋焼酎をお薦め致します。■お酒はこだわりの酒屋キシモトMBでお買求めを！！

なかまた白麹（季節限定品）

慈愛の養老の中俣合名会社（大山隆樹代表）が新たなる『なかまた白麹』を限定発売致しました。芋焼酎蔵最後の小さな海辺の蔵（指宿蒸留蔵）として今、本格的に支持されて来ています。季節限定『なかまた白麹』は、南薩摩の甘みの乗った『黄金千貫』を潤沢に使用して、経験豊かな黒瀬勉杜氏（５０有余年経験ありの名工）がベストマッチと確信した河内白麹（砂糖の様なべったりとした甘み）を使い。麹米には、近年評価が急上昇の佐賀の酒米(酒造好適米)の西海１３４号(大地の輝)、鹿児島産ヒノヒカり使っています。勿論、一次仕込み甕壺（古甕壺による仕込み）、２次仕込み琺瑯タンク、和水には、『姶良カルデラ原水（あいらかるでらげんすい）』を使い２５度にしています。風味は、軽快でなめらかで香り高く程よい甘み（旨味）の芋焼酎になっております。新たな季節限定『なかまた白麹』へ、美味しさは、数段とアップ。芋焼酎の王道、『なかまた』白麹の味わいを皆様の舌で体で、感性で味わって見てください。お酒はこだわりの酒屋キシモトでお買求めを！！