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心に思うことを有態に吐露する、気ままなブログ!!
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八千代伝・熟柿も良いですが。レギュラーの白麹、オードックスな飲み飽きしない味。鹿児島の八木合名会社が30年の眠りから、満をきして目覚めました。新しく工場も完成させ、古来より伝承せし、古甕(800L)を70甕使用して、黒瀬杜氏『吉行正己』(名匠)を迎えて1次仕込みも2次仕込みも全量、甕仕込みで譲しました。8月の仕込から、蒸留を経て、復刻『八千代伝』が出来上がりました。勿論、地元産の黄金千貫、地元の優良な水、そして何よりも、八木社長初め関係者の並々ならぬ情熱と根性が宿った復刻『八千代伝』が完成されました。蔵元が皆様に送る、3期目の芋焼酎の王道の白麹使用甕仕込みです。言葉では言い尽くせないものが御座います。是非とも、味わっていただきたい逸品です。■お酒はこだわりの酒屋キシモトでお買求めを!!
八千代伝・白
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