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心に思うことを有態に吐露する、気ままなブログ!!
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大和桜酒造は、薩摩半島西海岸に位置する市来湊で、百有余年にわたって焼酎の製造と販売にたずさわってきております。創業以来、昔ながらの本格手造り麹を使い仕込みは一次仕込み、二次仕込みともに、全量かめ壷しこみによる醸造を代々続けております。大和桜酒造の由来は江戸末期の創業者の若松与兵衛が和心(やまとごころ)を追及し続けた本居宣長の詠歌の『しきしまの やまとごころを 人問はば 朝日に匂ふ 山桜花』が根本となり命名された。何と清く美しく清純な名前『大和桜』素晴らしい!!それに昭和40年代から使われている格子戸柄の大和桜どこかで見たような大和桜、以前朝日新聞の日曜版の版画家の字体のに思います。当方だけの思い過ごしかもしれませんが・・・蔵元は謙虚な方なので、聞いてもお名前は言われないと思います。この説明から判って頂ける様に大和桜は素晴らしい芋焼酎です。レギュラーの25度でも、出来栄えは逸品です。こだわりの蔵元の一品無くならない内にお買求め下さい!!
大和桜
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