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心に思うことを有態に吐露する、気ままなブログ!!
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笹祝便りが本日、1月21日(日)に笹祝酒造から届きました。仔細を転記、ご紹介いたします。 ■和らぎ水(やわらぎ水)■今月は、日本酒造組合が提唱している「和らぎ水」についてご紹介致します。「和らぎ水」とは、日本酒を飲みながら飲む水のことです。「和らぎ水」は体にやさしい飲み方です。水を飲むことで、お酒のアルコール分が下がり、酔いの速度がゆっくりと穏やかになります。また、お水でひと呼吸置くので、飲み過ぎないことになります。洋酒にチェイサーという飲み方があるように、日本酒に「和らぎ水」という飲酒スタイル、ぜひ試してみてください。「和らぎ水」は合間に飲む水で口の中をリフレッシュする為、舌の感覚を鈍らせずに、次の一杯や料理の味を鮮明にし、お酒や肴を一層おいしく味わえる効果があります。(日本酒造組合の資料より) 今年は「和らぎ水」で美味しい日本酒と料理を健康的に楽しみましょう!◆笹祝酒造(株)蔵元 笹口孝明 ◆お酒はこだわりの酒屋キシモトでお買求めを!! ◆お酒はこだわりの酒屋キシモトもばいるでお買求めを!!
笹祝便り2009/1
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