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心に思うことを有態に吐露する、気ままなブログ!!
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臥龍梅・純米吟醸・無濾過生原酒(山田錦)[@2,940円税込み]は蔵元が愛飲家の皆様に問う、総米600キログラム程度の吟醸小仕込みで、モロミを 30日以上長期低温発酵させて譲しています。凄いことです。この少しの説明の中からでも、十分判るぐらいスゴイお酒を造っているのが、三和酒造です。買って飲んで旨いと納得できる名酒です。芳醇な含み香、味のふくらみ、キレのよさ、どれをとっても酒米の王様、山田錦ならではの出来栄えです。 ◆麹米、掛米:兵庫県産山田錦 ◆精米歩合:55% ◆アルコール度数:16度以上17度未満 ◆日本酒度:+3◆酸度:1.4 ■お酒はこだわりの酒屋キシモトもばいるでお買求めを!!
臥龍梅
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