新年は日本酒!!

■大倉特別純米オオセト60％無濾過生原酒BY17（一年半瓶熟成）：搾り機のふなくちより、圧を加える前に自然に垂れてきた部分をタンクに移さず、そのまま直に瓶詰めしました。力強くボディのある酒質なので、低温瓶熟成させました。瓶詰日、平成18年6月ですので1年半以上寝かしていますので、完熟フルーツの甘い香りと甘みが米の旨みを引き締めています。旨口に 仕上がっております。1.8L換算で555本限定商品です。 ●アルコール分：18.0度以上19.0度未満（18.6度） ●原料米：香川県産オオセト ●精米歩合：60％ ●酵母：協会7号 ●日本酒度：＋5前後 ●酸度 / アミノ酸度：2.3前後 / 1.9前後 ●一年半瓶熟成 ■お酒はこだわりの酒屋キシモトでお買求めを！！