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心に思うことを有態に吐露する、気ままなブログ!!
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派手なパフォーマンス、過剰なまでのこだわりの強調等の実態の伴わない日本酒も多いですが、大倉(奈良・大倉本家)はそのようなお酒とは異なり、真の日本酒です。 大倉・特別純米・直汲み本生(オオセト)搾り機のふなくちより、圧を加える前に自然に垂れてきた部分をタンクに移さず、そのまま直に瓶詰めしました。まさに生まれたてのお酒です。力強くボディのある酒質で、すこし完熟フルーツの甘い香りがありしっかりとした酸が米の旨みを引き締めています。後味に苦味を残しますが、スッキリ辛口に キレ良く仕上がっております。個人的には常温がオススメ。 BY20です。(クール便代210円が別途必要です。) ■お酒はこだわりの酒屋キシモトでお買求めを!! ■お酒はこだわりの酒屋キシモトもばいるでお買求めを!!
大倉・直汲み本生(オオセト)
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