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心に思うことを有態に吐露する、気ままなブログ!!
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金鼓・濁酒(熟成)[@2,500円税込み] 18年12月瓶詰の昔ながらの『どぶろく(濁酒)』です。1年半も低温で熟成を重ねました。他では手に入らない逸品です。熟成したので、酸味が増してきています。プレーンヨーグルトみたいな濁酒(火入れ)です。これからの暑い季節にピッタリの栄養価満点の濁酒(火入れ)をよく冷やしてお飲みください。体にも優しく、尚且つ、美味しいです。 ◆原料米:自家栽培米こしひかり ◆精米歩合:75% ◆アルコール度数:12度以上13度未満 ◆日本酒度:-20度から30度◆酸度:2.8前後 ■お酒はこだわりの酒屋キシモトもばいるでお買求めを!!
濁酒(火入れ)
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