心に思うことを有態に吐露する、気ままなブログ!!
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■優良蔵元がひしめき合っている鹿児島の市来の中でも、原料(黄金千貫、米及び水、全て国産)、自然に合わせた手作業(石蔵での麹造り、全甕仕込み)を全うしている大和桜酒造です。生産量も150石(約一升瓶1万5千本)から200石(約一升瓶2万本)程度の小さな蔵の中でも取分け小さな蔵です。生産数が少なすぎてプレミア価格もついていないぐらい小さな蔵です。大和桜が本当の意味での希少で幻の芋焼酎と言えると断言できます。レギュラー”大和桜・芋25度(@2,300円税込み)”も希少です。普通(大切なことです)に美味しいです。お薦めです!! ■お酒はこだわりの酒屋キシモトもばいるでお買求めを!!
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■日本酒でも、十四代、久保田、八海山、飛露喜、田酒、〆張鶴、越乃寒梅、黒龍等の銘酒を沢山揃えている有名どころの酒屋は、資金も実力も、名声もあるので、お客様自身が、有名で欲しい銘柄だけを1本だけ買われても、商売としては成り立っていきますが、普通の家族経営のお店では、有名で人気蔵のお酒というものは、少量しか入ってこないのでその銘柄(例を上げると十四代だけお買上)では、酒屋として生活することは、非常に困難を極め、廃業することになるでしょう。酒屋の勝手な言い分とすれば、少なくなったとはいえ1,500蔵元が現在の所、生産を行っております。有名、限定、プレミアのお酒だけを1本釣りのように、酒屋で買うのではなく、名前は売れてなくても良質な日本酒(地酒)は沢山ありますので、そちらの方も、お買上頂くよう心からお願い致します。小さな酒屋を心底慮って助けて下さい!! 雁木・純米無濾過生原酒(BY19)(@2,625円税込み) 是非とも、濃厚な味を是非、味わってみてください。生酒ですのでクール便(210円で、発送を致します。■お酒はこだわりの酒屋キシモトもばいるでお買求めを!!
■お客様、真の地酒をお飲み下さい。名前だけ、名目だけ、金儲けだけ、”だけ3”は如何かと思います。 不老泉・赤ラベル3年古酒(BY16)(@3,150円税込み) 是非とも、濃厚な味を是非、味わってみてください。クール便(210円で、発送を致します。) ■お酒はこだわりの酒屋キシモトもばいるでお買求めを!!
■搾り機のふなくちより、圧を加える前に自然に垂れてきた部分を<タンクに移さず、そのまま直に瓶詰めしました。まさに生まれたてのお酒です。力強くボディのある酒質で、すこし完熟フルーツの甘い香りがありしっかりとした酸が米の旨みを引き締めています。新酒らしく後味に苦味を残しますが、スッキリ辛口に キレ良く仕上がっております。個人的には常温がオススメ。 大倉・特別純米オオセト(BY19)(@2,310円税込み) 是非とも、キレのいい味を、是非、味わってみてください。クール便(210円で、発送を致します。) ■お酒はこだわりの酒屋キシモトもばいるでお買求めを!!
■当方では、蔵元から化粧箱つきの品物であっても、梱包、発送状態により、如何しても、蔵元が用意している1本入りの化粧箱等を使用出来ない場合があります。なるべく利用してお送りするように努力していますが、蔵元により化粧箱も其々サイズが異なりそれを単品及び、まとめて発送することが出来ない場合が沢山あります。1本2本では、ヤマト酒BOXを使うことを、ヤマト宅急便が義務化しております。それは、破損等をなるべく軽減する為の処置です。3本以上6本まで一升瓶を送る場合でも、化粧箱の大きさが異なるので、蔵元指定の化粧箱をまとめて、大切なお客様に送ることが不可能な場合が多いです。いろいろなさいずの化粧箱が入る別のダンボール箱を用意して、隙間なく梱包して送れば大丈夫だと思いますが、大きな箱を注文するにも大変な金額が必要です。だから、当方では、なるべく利用できる箱を工夫しながら、蔵元の化粧箱を梱包・箱詰めして発送に努力しております。当方のHPにも明確に、蔵元添付の化粧箱を使わずに、発送する事も御座いますので、ご了承下さいと明記してあります。如何しても、蔵元化粧箱が必要な場合は、ご注文時に連絡欄等に明記してご相談下さい。よろしくお願い致します。(勿論、別料金が生じる場合がございますがご了承ください。。)■言いたい事を言わさせて頂きましたが、十分ご理解いただいた上でのご注文、心よりお待ちしております。よろしくお願い致します。 ※全てご理解の上でのご注文とかいし、反論等は受け付けませんのでご了承下さい。(化粧箱がない等の質問不可)■お酒はこだわりの酒屋キシモトもばいるでお買求めを!!
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