ツクツクボウシ!!

◆兵庫・川西の当方の住まいで、秋の気配のツクツクボウシが鳴いております。アブラゼミ、クマゼミは鳴いていません。今日朝、家族の会話で何気なく｢アブラムシ"鳴いてへんなぁー｣と思わず言ってしまいました。家族に｢アブラムシが鳴いたら家の中、五月蝿いで！｣と言われてしましました。(笑) 昼間は、30度を越えています。朝夕は大分涼しい兵庫・川西でした。 ◆事故米が大きな問題となっておりますが、当方が扱っている 大和桜・紅芋 大和桜ヒカリは、以前より厳選された国産米しか使用しておりませんので、ご安心してお買上下さい。 ■お酒はこだわりの酒屋キシモトもばいるでお買求めを！！

焼酎に事故米!!

◆三笠フーズが事故米を食用米に転用して、利益を上げていた問題で、焼酎にも事故米が、 使われていたみたいです。皆さんご存知のとおり、芋焼酎の麹には、安い芋焼酎には、 インディカ米が使われ、それ以外でも輸入された中国米等が多々使われています。 ブームが去り、少しでも安い原料で、対応したいと言うことで、中国産ギョーザ問題と 同じように焼酎にも有機リン系殺虫剤「メタミドホス」が含まれた米を麹米等に使用したことは 間違いないと思われます。焼酎メーカーは知らなかったとはいえ、焼酎のイメージを 傷つけ大切な愛飲家の皆様に、ご迷惑をお掛けすると思われます。 ◆当方が扱っている 大和桜・紅芋 、大和桜ヒカリは、以前より厳選された国産米しか使用しておりませんので、ご安心してお買上下さい。(会員様限定) ■お酒はこだわりの酒屋キシモトもばいるでお買求めを！！

なかまた白麹・発送!!

■御予約頂きました皆様には、大変長らくお待たせ致しました。なかまた白麹、本日5日(金)入荷致しましたので、 発送させて頂きました。とろっとしていて、お湯割でも、冷でも何でも美味しい白麹仕込みです。 ［ なかまた白麹］を飲んで、元気を出しましょう!! ■お酒はこだわりの酒屋キシモトでお買求めを！！

甘酒!!

◆世界的に権威ある2008年度モンドセレクション、ダイエット食品と健康食品部門で金賞を 国菊あまざけが受賞致しました。そういう事は、日本で一番、有名で美味しい甘酒と なります。 ［ 国菊あまざけ］を飲んで、 この大変な世の中を乗り切りましょう!! ■お酒はこだわりの酒屋キシモトでお買求めを！！

舞鶴鼓・酒粕!!

◆新潟の舞鶴鼓の酒粕です。今年初めの仕込みの分を、冷蔵庫で貯蔵していた熟成板粕です。 板状にはがれません。熟成し引っ付いていますが、甘酒にも、粕汁にもその他のお料理も使えます。 熟成し香りが高くなり、より美味しいです。もっと熟成すると練り粕になります。 色々使えて重宝で、アミノ酸、酵母タップリのダイエット、健康食品の酒粕を食しましょう!! ［ 舞鶴鼓・酒粕1ｋｇ(板粕)］で、美味しいお料理を作って、それを食べながら、 この大変な世の中を乗り切りましょう!! ■お酒はこだわりの酒屋キシモトでお買求めを！！