いま、日本酒は歴史上最高の味

◆遊穂(花さきゆうほ)お蔭様で、完売致しました。お買上頂いた大切なお客様、心より御礼申し上げます。本当に、有難う御座いました。◆新たに新酒の遊穂・純米無ろ過生原酒が少しばかり入荷致しました。｢新世代日本酒が旨い　いま飲むべき全国の36銘柄｣(著者　かざまりんぺい　角川SSC新書　本体価格780円)の中でも｢いま、日本酒は歴史上最高の味になっている｣を実践している遊穂です。是非、飲んでみて下さい。 遊穂・純米無ろ過21BY新酒1800ｍｌ瓶・注文］ ■お酒はこだわりの酒屋キシモトでお買求めを!! ■お酒はこだわりの酒屋キシモトもばいるでお買求めを!!

金鼓・濁酒(どぶろく）３年古酒

金鼓・濁酒(どぶろく）３年古酒自家栽培米コシヒカリ100％で、火入れしている濁酒で、精米歩合は、75％、アルコールは、12度から13度未満です。濁酒総生産本数は一升瓶で、1,851本（18年12月瓶詰時）です。自家栽培米（こしひかり）使用です。今、世間を騒がしている銘譲蔵、奈良、大倉本家から、限定品、唯一無二の『金鼓・濁酒（3年古酒）』を今すぐゲット！！３年熟成濁酒ですので、熟成香が強いですが、それが当方、お薦めの貴重な自家栽培米コシヒカリ100％使用の３年古酒の濁酒です。２本のみの在庫です。今すぐご注文を！！ ※現在、金鼓・濁酒は、使用米も変わり、価格も高くなっています。 ■お酒はこだわりの酒屋キシモトでお買求めを!! ■お酒はこだわりの酒屋キシモトもばいるでお買求めを!!

遊穂(花さきゆうほ)春限定品

◆春限定品で石川の御祖酒造の能登杜氏ナンバーワンの横道杜氏が、心を込めて山田錦、美山錦を譲して造りあげた｢花さきゆうほ｣がようやく日の目を見ました。無くならない内に、ご注文下さい。この季節の一級品です。 遊穂(花さきゆうほ)純米吟醸生うすにごり21BY新酒1800ｍｌ瓶(＠3,000円税込み)・注文］ ■お酒はこだわりの酒屋キシモトでお買求めを!! ■お酒はこだわりの酒屋キシモトもばいるでお買求めを!!

五郎八にごり酒、いい和カクテル

そのまま飲んでも、美味しいですが、和のカクテルを幾つかご紹介いたしますので、試して頂ければ、幸いです。先ず初めに、炭酸水で、 五郎八を１：１で割る方法。次にミルクで１：１で割る方法、オレンジジュースで１：１で割る方法、ヨ－グルトで１：１で割る方法、梅酒で１：１で割る方法、そして一番お薦めがグレナデンシロップ (ざくろシロップ)を少々 五郎八にごり酒に入れ混ぜてから飲む。見た目も綺麗で、石榴は赤ワイン以上にポリフェノールが豊富なようなので、｢いい和カクテル｣が出来ます。※市販のグレナデンシロップには石榴は含まれておらず、木いちご、カシスやエルダーフラワーなどの果汁ならびに香料と砂糖によって作られたシロップをさすことが、多いので、石榴から手づくりでグレナデンシロップを作られる方が、確実です。 ■お酒はこだわりの酒屋キシモトでお買求めを!! ■お酒はこだわりの酒屋キシモトもばいるでお買求めを!!

極上黒松剣菱

地元兵庫県産の山田錦と心白が大きく美味しい幻の酒米、愛山を贅沢に使用して、譲してものを、１年以上熟成させてから、出荷しています。醸造アルコールは味を調える為に、少量添加しているだけです。山廃仕込み、蓋麹、宮水、どれもとっても最高のものを使用しています。震災直後は、味が変わりましたが、最近は、やっぱり 剣菱と言う味を出しています。当店、地元の摂州のお酒です。応仁の乱、古戦場（猪名川町）でも、剣菱は５百年以上の歴史があるので、東軍（細川）、西軍（大内）の武将が陣屋において、 剣菱を伊丹から取り寄せて、戦勝祈願を念じて、飲み交わしたと思われます。これぞ、天下の酒、古の酒と言えるでしょう。 ※剣菱の化粧箱を使わずに、発送する場合が御座いますが、ご了承下さい。 ■お酒はこだわりの酒屋キシモトでお買求めを!! ■お酒はこだわりの酒屋キシモトもばいるでお買求めを!!