琉球泡盛の起こり！！

泡盛の起源：『君知るや銘酒あわもり』の著者、東京大学名誉教授　坂口謹一郎教授は、昭和初期泡盛古酒が銘酒であると結論付けました。さて、琉球泡盛の始まりは、５００年程度前の琉球王国時代に合致いたします。安南、シャム、ジャワ等の東南アジアを通じて、蒸留酒（ラオ・ろん）が、交易によってもたらされたものが始まりではないかと言われております。今後も、少しずつ泡盛について説明していきます。お酒はこだわりの酒屋キシモトでお買求めを！！