房島屋・純米無ろ過生原酒、旨いです！！

岐阜・揖斐の銘酒、所酒造の房島屋・純米無ろ過生原酒です。ワインと食とＳａｋｅの専門誌「ヴィノテーク２月号」の日本酒バイイングガイド「飯田永介／君嶋哲至セレクション・１８ＢＹ純米の新酒」で房島屋純米無ろ過生酒が１６．５ポイントを獲得しました。当店のものは、１７ＢＹものですが、熟成してより風味が増しております。

前回は、お燗酒としてご紹介いたしましたが、冷でも美味しいです。フランスの白ワインの辛口を目標とした酸味の生きた日本酒を目指す岐阜の揖斐の酒、房島屋をご賞味下さい。専門誌でも評価されるだけのことは、あります。