笹祝便り/平成25年8月№81

笹祝便りが、8月29日(木)に笹祝酒造から届きました。仔細を転記、ご紹介いたします。

■にいがた酒の陣ー参加者アンケートー

本年３月に開催された「にいがた酒の陣」の出展情報と参加者アンケートについてお知らせ致します。

◎出展蔵元：88社◎試食ブース出展：21社◎物販ブース出展：20社◎入場者数：2日間で86千人 ◎試飲銘柄数：595◎試飲量：720ｍｌ換算11585本◎入場料無料◎試飲チケット：前売2000円当日2500円 ◎年齢：20代28％30代25％40代21％◎性別：男性50％女性50％

【解説】男性・女性の比率は半々、若年層の伸び率が高く、20代、30代で半数以上を占め、特に、20代 女性は20代男性よりも17％も多く参加しています。１日目は県外客が多く2日目は新潟市内客が多かったです。
満足度をたずねたところ、91％が満足、7％が普通と答えました。イベント評価では、①ゆっくり試飲できた ②会場が広がり混雑が緩和された③食物ブースが多彩になった。以上がベスト3でした。試飲したお酒を今後 非常に買いたい・まあ買いたい合計91％でした。試飲代については値上したにもかかわらずとても見合う・ まあ見合う合計で73％でした。このイベントに来年も参加したいと思うかの問いに、ぜひ、まあを 合わせて93％の方が参加したいと答えました。

※来年の「にいがた酒の陣」は3月15、16日の予定、是非ご参加下さい。

笹祝酒造株式会社　五代目蔵元　笹口孝明

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