若波酒造、蜻蛉・特別純米無濾過生原酒(黒とんぼ)

蜻蛉・特別純米無濾過生原酒(黒とんぼ)地元、福岡糸島産・山田錦(酒米王、山田錦、生産量全国２位)を上手に使って譲しています。香りよし、飲み口よし、全てが揃っていて、東北、北陸地域の銘酒に何ら引けを取りません。酒米も地元、杜氏も今一番勢いがある若波酒造の女性杜氏、今村　友香さん、そして酵母も地元の熊本９号、仕込水には日本名水百選・阿蘇の白川水源湧水、本当に日本酒が美味しい、やはり日本酒を飲んでよかった。得したと思える一押しの日本酒、真の地酒です。地産地消が原則ですが、そう上手くいきませんので、当方は、地産全消(地方で生産したものを全国の人に買って頂くこと。)を啓蒙し、広げていくつもりです。皆様も地方の日本酒文化が生き残れるように、小さな蔵元を応援(品物を買って)下さい。よろしくお願い致します。 ■お酒はこだわりの酒屋キシモトでお買求めを!! ■お酒はこだわりの酒屋キシモトもばいるでお買求めを!!