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心に思うことを有態に吐露する、気ままなブログ!!
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佐賀より東鶴・特別純米無濾過生原酒・荒走り(備前雄町)新酒!!
15年間自醸をしていなかった佐賀・多久市の東鶴酒造が若き跡取り杜氏、野中 保斉氏の情熱と日本酒に対する思いの深さにより、ようやく復活を見ました。
4年目の今年、高品質、少量仕込み(600㎏タンク)で仕込み。圧力をかけずゆっくり自然に垂れるお酒をそのまま瓶に詰め込んでいます。
円やかな旨味とサッパリした香が口いっぱいに広がる荒走りです。
(蔵の総生産量25石、一升瓶換算2,500本、佐賀の小さな小さな酒蔵)
自らの手で造り上げたお酒は、野中 保斉氏自身、そのものを反映していると思います。
ピチビチしたフレッシュな爽快感が味わえる東鶴・特別純米無濾過生原酒・荒走りを味わって頂けたら幸せです。よろしくお願い致します。
お酒はこだわりの酒屋キシモトでお買求めを!!
お酒はこだわりの酒屋キシモトもばいるでお買求めを!!

東鶴・特別純米無濾過生原酒・荒走り(備前雄町)
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