シャトーラトゥール1983年

シャトーラトゥール1983年ものです。２４年の年月を刻んでします。８３年生まれの方、如何ですか？いいものは、ある程度年月が経てばより熟成し、味に深みが広がり、より美味しくなる可能性が御座います。１００年２００年では、アルコールが飛んでしまい唯の水みたいになるようですが、兎に角、時は取り返すことが出来ません。


今から、熟成さすと２０３０年ごろで、同じ様なものが出来る可能性が有りますが、・・・後２４年も待てませんよねぇ。