舞鶴鼓・1kg酒粕(新バラ板粕）

新潟、長岡の恩田酒造が、今年も美味しいくて、高品質の 舞鶴鼓の酒粕を造ってくれました。お酒も新潟で、高品質で奥深い味わいをしているにも関らずお値段は、すごくお値打ちです。 舞鶴鼓・1kg酒粕(新バラ板粕)も何処にも負けないぐらい美味しい上に安いです。20ｋｇまとめての販売もしております。いい物は有る内に、早い目にゲットするのが、賢明です。 ■お酒はこだわりの酒屋キシモトでお買求めを!! ■お酒はこだわりの酒屋キシモトもばいるでお買求めを!!

遊穂(花さきゆうほ)春限定品

◆春限定品で石川の御祖酒造の能登杜氏ナンバーワンの横道杜氏が、心を込めて山田錦、美山錦を譲して造りあげた｢花さきゆうほ｣がようやく日の目を見ました。無くならない内に、ご注文下さい。この季節の一級品です。 遊穂(花さきゆうほ)純米吟醸生うすにごり21BY新酒1800ｍｌ瓶(＠3,000円税込み)・注文］ ■お酒はこだわりの酒屋キシモトでお買求めを!! ■お酒はこだわりの酒屋キシモトもばいるでお買求めを!!

都寒葵、開花

ミヤコカンアオイが沢山蕾を付け、次々に開花してきました。水遣りの為と日に当てる為に、店前で鉢をなれべて入ると、｢可愛く綺麗に咲きましたねぇ｣と年配の淑女の方が声をかけて下さいました。｢丹精込めて育てられたんですねぇ｣と本当に嬉しい言葉を頂きました。余りこんを詰めずに適当に気長に育てた事が、良かったんでしょう。これからも気を張らず、ボチボチ適当に育てていきます。華やかさがない寒葵の花を褒めて頂いて、心から嬉しい一日でした。 ■お酒はこだわりの酒屋キシモトでお買求めを!! ■お酒はこだわりの酒屋キシモトもばいるでお買求めを!!

五郎八にごり酒、いい和カクテル

そのまま飲んでも、美味しいですが、和のカクテルを幾つかご紹介いたしますので、試して頂ければ、幸いです。先ず初めに、炭酸水で、 五郎八を１：１で割る方法。次にミルクで１：１で割る方法、オレンジジュースで１：１で割る方法、ヨ－グルトで１：１で割る方法、梅酒で１：１で割る方法、そして一番お薦めがグレナデンシロップ (ざくろシロップ)を少々 五郎八にごり酒に入れ混ぜてから飲む。見た目も綺麗で、石榴は赤ワイン以上にポリフェノールが豊富なようなので、｢いい和カクテル｣が出来ます。※市販のグレナデンシロップには石榴は含まれておらず、木いちご、カシスやエルダーフラワーなどの果汁ならびに香料と砂糖によって作られたシロップをさすことが、多いので、石榴から手づくりでグレナデンシロップを作られる方が、確実です。 ■お酒はこだわりの酒屋キシモトでお買求めを!! ■お酒はこだわりの酒屋キシモトもばいるでお買求めを!!

極上黒松剣菱

地元兵庫県産の山田錦と心白が大きく美味しい幻の酒米、愛山を贅沢に使用して、譲してものを、１年以上熟成させてから、出荷しています。醸造アルコールは味を調える為に、少量添加しているだけです。山廃仕込み、蓋麹、宮水、どれもとっても最高のものを使用しています。震災直後は、味が変わりましたが、最近は、やっぱり 剣菱と言う味を出しています。当店、地元の摂州のお酒です。応仁の乱、古戦場（猪名川町）でも、剣菱は５百年以上の歴史があるので、東軍（細川）、西軍（大内）の武将が陣屋において、 剣菱を伊丹から取り寄せて、戦勝祈願を念じて、飲み交わしたと思われます。これぞ、天下の酒、古の酒と言えるでしょう。 ※剣菱の化粧箱を使わずに、発送する場合が御座いますが、ご了承下さい。 ■お酒はこだわりの酒屋キシモトでお買求めを!! ■お酒はこだわりの酒屋キシモトもばいるでお買求めを!!